频繁出现乱象的葡萄酒市场，多部门联手展开的整治行动，是否能够让消费者喝到放心的酒呢？一些地方在近期开展的专项整治行动，暴露出了食品安全监管当中存在的实际挑战，。

葡萄酒行业生产乱象

近些年来，部分区域的葡萄酒制造范畴出现了些许不规范情形，一些企业尽管获取了生产准许，然而在实际制造时却并未严格依照质量标准，还有一些小作坊干脆在未取得任何合法资质的状况下就私自开工制造，这些行径直接危及到产品的安全以及市场的秩序 。

各种各样的问题被检查发现了，其中涵盖生产环境卫生不符合标准，及原料使用不规范，还有产品标签标识杂乱等情况。要是这些隐患不赶紧清除掉，最后受到损害的是广大消费者的权益，并且还会给整个行业的声誉带来负面的影响。

跨部门联合执法模式

针对上述那些问题，单单一个部门去做监管这样的行为，往往所具备的力量是有限的。当下，好多地方开始试着让质量监督部门来牵头，联合食品药品监管部门、卫生健康部门、市场监管部门甚至公安部门等好多部门一同展开行动。这样的一种模式，把不同领域之中的执法资源整合到一块儿了，进而形成了监管方面的合力。

于近期开展的行动里头，联合检查组采用了灵活且多样的检查方式，他们不但于工作时间实施常规检查，而且还会在夜间展开突击抽查，这般昼夜相结合、明察同暗访一并运用的策略，切实规避了企业应付检查、临时去掩盖问题的现象。

重点区域与对象监管

受到监管行动特别予以关注的，是那些曾经被要求开展整顿工作，或者已然被列入重点监管名单范畴之内的企业，这些企业常常有着不良记录，或者存在着较高风险水平，所以针对它们需要投入更多的监督力量，检查人员会细致地去核对生产记录、检验报告，并且针对成品抽取样本送去检验 。

针对城乡接合部这类监管相对薄弱的区域，检查组也提高了巡查力度，这些地方或许隐匿着一些无证生产的小作坊，其设备简陋，根本不具备安全生产的条件，是整治的重点对象。

发现问题与责令整改

在一回涵盖多个从事生产的企业的查验当中，执行法律的人员对 18 家有着关联的企业展开了集中检查，借由精细的实地勘察以及资料审查，他们察觉到了程度各异的问题，其中有 5 家企业于生产进程里存有显著瑕疵，被当场给予了整改通知单，要求它们在规定的时间段内予以改正。

整治内容详尽且清晰，关乎改良生产流程、替换消毒器械、构建规矩的原料购入清单等。监督部门会开展后续复查，保证整治手段得以切实执行，并非仅仅是表面文章、毫无实际效用。

查处违法与没收产品

在执法行动期间，实施了对于2家企业的查处工作，这2家企业未曾获取生产许可证便擅自开启生产活动，它们全然于监管体系的范畴之外开展运作，而且其旗下产品的质量根本不存在任何保障，随后执法人员依据相关法律规定，对这些企业所具备的生产场所予以了查封 。

此次行动查获了违法生产的葡萄酒产品，数量为1436箱，这些产品被依法没收，还要进行进一步处理，以防止它们重新流入市场，对违法企业的处罚起到了震慑作用，维护了法律的严肃性 。

建立长效监管机制

长期持续的专项整治才是正确做法，重点难点在于怎样去构建起长期有效的监管机制。部分地区着手推进企业信用分类类型的监管工作，把存有违规违法记录的企业纳入重点关注名单范畴，进而提高检查的频率次数。与此同时，大力提倡企业依规合规开展经营运转，给予信用度良好企业提供更多便利条件。

于乡镇基层设置质量监督服务站，此亦为一种有效之尝试。这些站点毗邻生产一线，可更迅速地开展抽样检测，还能提供咨询服务，把监管触角伸展至最末端之处，进而构建起更为稳固的安全防线。

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